セブの山エリアにある最高のレストラン

セブ島はビーチや美しい海の方が有名ですが、セブ島の山エリアも見ごたえのある場所です。レストランのオーナーさんたちは、山ならではの絵のように美しい眺めを知っているので、山の中腹にレストランを構え、お客様に素晴らしい景色を眺めながら食事を楽しんでいただけるようにしています。ここでは、セブ島・山エリアの中腹にあるおすすめのレストランをいくつかご紹介します。

ビュー・バイ・デリス Vue by Delice

涼しい山の風を浴びながら、一杯か二杯を楽しみたい？そんなあなたにぴったりの場所です。Vue by Deliceは、リラックスして楽しむことができる素晴らしいドリンクと食事を提供してくれます。

以前はDeliceと呼ばれていたVueは、デートやグループでの飲み会にぴったりの雰囲気。メニューも豊富で、サービスもセブで一番です。お勧めはチキンパルミジャーナとサーモンのベーコン巻き。

営業時間毎日11:00 am-10 pm
住所 Veterans Dr., Nivel Hills, 6000 Cebu City
FBページ：https://www.facebook.com/vuebydelicerestaurant

セレニティ・マウンテン・カフェ
Serenity Mountain Cafe

ブサイにあるこのカフェは、セブの山々の素晴らしい景色とともに、のどかでシンプル、そしてリラックスした雰囲気を醸し出しています。

ここの名物料理はウベパイとバスクチーズケーキ。セブ島のデザートの中でもトップクラス。壮大な山の景色を眺めながらコーヒーを飲めば、その素晴らしい体験は倍増すること間違いなし。

カフェ料理だけでなく、アジアン・フュージョン料理も提供しています。

素晴らしい景色、リラックスできる雰囲気、親切なスタッフ、そして美味しい料理で、最高のカフェ・レストランのひとつといえます。

営業時間
午前7時～午後9時 (土・日・祝日)
9時～21時 (月～木)
11時～21時 (金)
住所 Serenity Farm and Resort Busay, Sitio Tiguib, Brgy., Cebu City
FB Page: https://www.facebook.com/serenityfarmresortbusay/

トップ・オブ・セブ
Top of Cebu

トップ・オブ・セブには、他の山の中腹のレストランにはない180度のパノラマビューがあります。日中は、セブの海岸線を通して街と海が出会いながら、緑の山の斜面を見渡すことができ、夜は街明かりの素晴らしい夜景を見渡すことができます。フィリピン料理や多国籍料理を味わい楽しむことができます。

おすすめは、パンシット・デ・セブと塩漬け卵のカラマレス。パンシット・カントン・ヌードルとクリスピー・パンシット・ヌードルを使い、肉、シーフード、野菜の味とよく炒めたスパイシーで香ばしい味が特徴です。塩漬け卵のカラマレスはパン粉を付けた揚げ物で、歯ごたえがあり、塩卵パウダーを振りかけるとさらに風味が増します。また、マンゴー・サルサとアイオリ・ディップが添えられ、味をさらに引き立てています。

営業時間月～木: 11AM – 10PM 　金～日: 11AM – 11PM
住所 Transcentral Highway, Busay, Cebu City
FBページ：https://facebook.com/topofcebu/

ラ・ヴィエ・イン・ザ・スカイ
La Vie in the Sky

トップ・オブ・セブのすぐそばにあるラ・ヴィエ・イン・ザ・スカイ（La Vie in the Sky）もセブの素晴らしい山の景色を楽しめる、フランスの雰囲気が漂う場所です。市街にあるLa Vie Parisienneの姉妹店であるラ・ヴィエ・イン・ザ・スカイは、上品で高級な食事ができるフレンチレストランです。景色を眺めながら上質なワインを飲む自分を想像してみてください。最高でしょ？

マカロン、職人技が光るピザ、甘さ控えめのジェラート、そしてもちろんワインもおすすめです。本格的なフランスワインはセブ島では、La Vie以外では味わえません。マカロンはいつも地元の人たちに人気があります。職人技が光るピザは、独特の風味があります。山の上でデザートを楽しむなら、ジェラートがおすすめです。